Торты-гиганты. Самый большой торт в мире и другие рекорды кондитеров Самый высокий торт в мире

8 декабря 1990 года для супермаркета в Норвуде (Южная Африка) была приготовлена пицца диаметром 37,4 метра. сайт подготовил обзор самых больших продуктов, попавших в Книгу рекордов Гиннеса.

37,4-метровая пицца, приготовленная в южноафриканском городе Норвуд в 1990 году, больше 20 лет считалась самой большой в мире.

Самая большая в мире пицца

Предыдущий рекорд в 2012 году побит итальянцами. 14 декабря пятеро римских поваров объединенными усилиями приготовили 39,62-метровая "Маргариту" весом 9 тонн.

Самый большой в мире торт-мороженое

Канадская кондитерская компания Dairy Queen отметила 30-летие с настоящим размахом. В день торжества, 10 мая 2011 года, в Торонто был приготовлен торт-мороженое весом 10,13 тонн. Ингредиенты: пломбир – 9 т, бисквит – 90 кг, шоколадное печенье – около 100 кг.

Самый большой в мире именинный торт

Рекордно большой именинный торт был приготовлен в Лас-Вегасе 15 мая 2005 года. В приготовлении 60-тонной сладости приняли участие более 1000 волонтеров под руководством шеф-повара Брайна Аверны (Brian Averna ). На процесс ушло 14 часов.

Самый большой в мире свадебный торт

Рекордсменом среди свадебных тортов стал 7-ярусный гигант, приготовленный в 2004 году 57 поварами из Анкасвилля (штат Коннектикут, США). Представители Книги рекордов Гиннеса зафиксировали массу 6,818 тонн.

Самое большое в мире пасхальное (шоколадное) яйцо

Крупнейшее в мире пасхальное шоколадное яйцо - 7,2 тонны, 10,39 метров в высоту - изготовили итальянские кондитеры. Случилось это 16 апреля 2011 года.

Самая большая в мире плитка шоколада

Рекордно большая плитка молочного шоколада весом 6 тонн была создана под английским брендом Thorntons 7 октября 2011 года. На заливку шоколадной массы в огромную форму 4x4x0,35 м ушло 10 часов, на полное застывание изделия - 3 дня.

Самый большой в мире гамбургер

"Королем фастфуда", по версии Книги рекордов Гиннеса , стал 913,54-килограммовый гамбургер, приготовленный 2 сентября 2012 года. Место действия - Bear Casino Resort в Карлтоне (штат Миннесота, США).

Самый большой (длинный) в мире хот-дог

Чемпион среди хот-догов был приготовлен 15 июля 2011 года в Парагвае. Длина "горячей собаки" составила 203,8 м.

Дню тоста с сыром , ежегодно отмечаемому 27 апреля, в Лондоне был приготовлен 9-килограммовый "бутербродик" площадь 11 кв. м.

Мало кто из людей не любит сладости. А вкусный и красивый тортик уже давно стал неотъемлемым спутником праздников. На праздновании чьего-нибудь дня рождения на столе почти всегда стоит тортик. На свадьбах мы привыкли видеть большие торты с нежными сладкими украшениями. Но эти свадебные тортики – миниатюрны по сравнению с теми тортами, о которых Вы узнаете из этой статьи. В этом топе 10 самых больших тортов я расскажу Вам о сладких гигантах.

10 Торт для церемонии открытия IX-й Ежегодной Недели «Гостиница, ресторан и туризм»

Церемония открытия IX-й Ежегодной Недели «Гостиница, ресторан и туризм» проводилась в городе Багио. Филиппинские кондитеры создали торт с шоколадной начинкой. Его вес оставил 3 тонны. Попробовать тортик-гигант смогло больше 10000 человек.

9 Торт из Нидерландов 2002 года

В Нидерландах в городе Оммен создали по-настоящему шикарный свадебный торт. В 2002 году 75 кондитеров занялись созданием огромного сладкого шедевра. Только на то, чтобы подготовиться к выпечке, ушло несколько месяцев. Результат оказался впечатляющим. Торт весил 5 тонн и имел высоту в 18 метров.

8 Торт-мороженое в честь 70-летия компании Carvel

В 2004 году в Нью-Йорке принялись за создание торта впечатляющих размеров. Поводом послужил 70-летний юбилей компании Carvel. В сборке кондитерского гиганта участвовало 54 кондитера. Для создания такого огромного торта им понадобились специальные подмостки. На сборку ушло около двух часов. Торт состоял из пломбира, бисквита, шоколадной крошки и глазури. Он обладал длиной в 6 метров и шириной в 3 метра. Вес торта-великана составил 5,5 тонн.

7 Свадебный торт от отеля Mohegan Sun Hotel and Casino

В 2004 году в отеле Mohegan Sun Hotel and Casino планировалось свадебное торжество. Для банкета нужно было приготовить торт. 57 кондитеров неделю работали над созданием огромной сладости. Вкус готового торта сочетал ваниль и миндаль. Сладость была украшена бантами и фигурками-сердечками из белого шоколада. Свадебный торт имел шесть ярусов и вес 6,8 тонн. Для создания такого большого торта понадобилось 4540 килограмм бисквита и 2180 килограмм крема и глазури.

6 Торт-мороженое из Китая к премьере детского спектакля «Гора мороженого»

В 2006 году в Китае состоялась премьера детского спектакля под названием «Гора мороженого». Чтобы прорекламировать спектакль, решили создать большой торт из мороженого. В итоге, он попал в номинацию Книги рекордов Гиннеса «Самый большой торт из мороженого». Торт был украшен изображениями медвежат, которые были главными героями спектакля. А попробовать огромную сладость могли зрители, побывавшие на театральной премьере. Длина торта насчитывала 4,8 метра, ширина – 3 метра, высота – 1 метр. Вес данного кондитерского изделия составил 8 тонн.

5 Торт к 252-летию Астрахани

В 2010 году городу Астрахань исполнилось 252 года. К этому празднику создали торт в виде протекающей возле города реки Волки и ближайших поселений. Для создания огромного кондитерского изделия понадобилось 2000 бисквитных коржей, 400 кг повидла, 400 кг сгущенки, 20 кг шоколада, 250 литров сливок. Торт был выставлен на улице, так что все прохожие при желании могли его попробовать. Длина торта составила 247 метров, а вес – 8 тонн. Торт стал самым большим из тортов, которые были приготовлены в России.

4 Торт-мороженое от сети кафе Dairy Queen

В 2011 году в Торонто был создан очень большой торт-мороженое. Сеть кафе Dairy Queen использовала 136 килограмм льда и 100 килограмм бисквитного теста на создание огромной сладости. Вес торта составил 10 тонн.

3 Торт-клубничка из Ла-Тринидад

Филиппинские кондитеры (точнее, кондитеры из города Ла-Тринидад) занялись созданием огромного торта. Он имел форму клубники и клубничную начинку. Торт обладал весом в 11 тонн 146 килограмм. Попробовать лакомство могли все желающие, но заплатив за кусочек 25 центов. Торт отведали 50000 человек.

В 2005 году в Лас-Вегасе был создан удивительный торт. Над его созданием трудилось больше 600 кондитеров. Торт имел длину в 31 метр, ширину – в 15 метров, высоту – в 50 см. Данное кондитерское творение является самым плоским тортом в мире. Вес торта, созданного к юбилею Лас-Вегаса, составил 59 тонн.

Каждый год множество праздников дает поводы для создания изумительных тортов. Так что, кто знает, быть может, скоро какой-нибудь кондитерский шедевр окажется больше тортов, описанных в этой статье.

Самым приятным моментом любого торжественного ужина бывает его завершение, когда подают десерт, в качестве которого обычно выступает праздничный торт. Виртуозы кондитерского дела пекут невероятные торты для знаменательных событий – в виде цветов, фигур животных, архитектурных объектов.

Самые выдающиеся торты в мире

Эти кондитеры добились всего на своём поприще, но не привыкли останавливаться на достигнутом. Их фантазия ставит перед ними новые цели и задачи. Например, испечь самый выдающийся торт в мире по каким-то определённым параметрам – самый большой по весу, самый красивый, самый длинный и т. д. Их то мы и собрали здесь.

В честь столетия Лас-Вегаса, США

Вес – 59 тонн, год изготовления – 2005.

Источник фото: photo.oringo.com.ua

Этот торт оказался самым плоским в мире – его высота составила 50 сантиметров при ширине 15 метров и длине 30 метров.

К 100-летнему юбилею Форт Пейн, США

Вес – 58 тонн, год изготовления – 1989.

Источник фото: pastry-school.online

Торт в виде штата Алабамы с населёнными пунктами создали к столетию города Форт Пейна.

В виде клубники (Ла-Тринидад, Филиппины)

Вес — 11,46 тонны, год изготовления – 2004.

Источник фото: domoed.su

Филиппинские мастера выпечки приготовили выдающийся торт с начинкой из ягод клубники. Выбор был обусловлен тем, что в окрестностях города Ла-Тринидада выращивают огромное количество клубники.

Для приготовления десерта потребовалось 3 т ягод. Торт был продан 50 000 посетителям мероприятия по 50 центов за порцию лакомства.

Торт-мороженое (Торонто, Канада)

Вес – 10,13 тонны, год изготовления — 2011.

Источник фото: 24smi.org

Торт приготовлен из сливочного пломбира, бисквита. Его украсили сливочным кремом и шоколадным печеньем.

Торт «Волга» (Астрахань, Россия)

Вес – 8,247 тонны, год изготовления – 2010.

Источник фото: 24smi.org

К 252-летию города был испечён удивительный торт в виде Волги, который был представлен на главной площади города, чтобы им могли полакомиться гости праздника. На изготовление торта было израсходовано 2 000 бисквитных коржей, 400 кг сгущённого молока, столько же повидла, 250 л сливок и 20 кг шоколада.

Свадебный торт (Коннектикут, США)

Вес – 6,8 тонны, год изготовления — 2004.

Этот кондитерский шедевр высотой 3 метра сделан из миндальных коржей с ванилью. 7 ярусов украшено множеством сердечек и бантов. Над его созданием трудились 58 мастеров на протяжении 3 дней.

Самый большой торт в России (Москва)

Вес – 3,5 тонны, год изготовления — 2013.

Источник фото: 24smi.org

К юбилею Государственного универсального магазина в Москве кондитеры испекли десерт в виде Мавзолея. Для его создания потребовались бисквит, яблочный джем, орехи, карамель, фруктовый ликёр и шоколад.

Рождественский торт (Шанхай, Китай)

Вес – 1,5 тонны, год создания — 2011.

Источник фото: otomosem.com

Торт длиной 1 километр пекли 80 кондитеров. В течение 7 дней они потратили на его приготовление почти 1000 яиц, тонну муки, 2 центнера сахара, 4 центнера отборного горького шоколада и 35 кг ванили.

Торт с шоколадным покрытием и ванильной начинкой был создан с благотворительной целью. Деньги от продажи кусочков этого десерта были потрачены на оплату лечения 4 детей с онкологическими заболеваниями.

Торт, занесённый в книгу Гиннесса (Милан, Италия)

Вес – 1 тонна, год изготовления — 2015.

Источник фото: 24smi.org

Сладкое произведение кондитерского искусства выпекли в виде карты Италии, его украшают модели самых знаменитых памятников страны. 300 кондитеров создавали торт в течение 4 дней.

Самый дорогой десерт (Дубай, ОАЭ)

Вес – 450 кг, год изготовления — 2015.

Источник фото: novate.ru

Стоимость торта составила 75 млн долларов. Его заказал арабский шейх ко дню рождения дочери. Дизайн торта выполнен в виде подиума, по которому дефилируют модели, демонстрирующие наряды – всё съедобно. Украшен драгоценными камнями и алмазами, которые и составили его основную стоимость.

Авторы подобных шедевров, воплощая свою фантазию, прежде всего стремятся продемонстрировать свои профессиональные качества. Их творения поражают воображение всех собравшихся полюбоваться на произведения кондитерского искусства. Мастерство инициаторов создания необычных тортов позволяет осуществить любую мечту, изначально казавшуюся безумной. Итог таких стремлений — самый выдающийся торт в мире. Торт, который вызывает изумление и приносит огромное удовольствие отведавшим кусочек.

Источник главного фото: pixanews.com

Как правило, любое праздничное мероприятие заканчивается вкуснейшим и красивейшим тортом. Без этого атрибута уже просто невозможно представить свадьбу, день рождения или юбилей родной компании. И уже давно перестали быть популярными просто изделия с розочками либо всевозможными надписями – вместо всего этого кондитеры предпочитают удивлять мир огромными кулинарными шедеврами, не только выполненными из различных ингредиентов, но и представляющими, например, увлечения именинника, портреты молодоженов или даже карты населенных пунктов. Именно оригинальностью и невероятными размерами отличаются самые большие торты, полюбоваться которыми мы предлагаем в нашем своеобразном рейтинге. Начнем мы с самых «небольших» тортов, вес которых, однако, превышает одну тонну, а закончим рейтинг самыми огромными.

Самый большой торт-скульптура

В текущем году итальянцы на Торговой выставке представили миру немалых размеров торт, вес которого превысил одну тонну. Этот шедевр длиной 16,46 м и шириной 13,94 м был вписан на страницы Книги рекордов как самый большой торт-скульптура. Площадь кулинарного изделия составила 244 м2. В основу его триста мастеров-кондитеров положили бисквит, а сверху изделие покрыли сахарной глазурью. Основной темой торта стала карта Италии с главными достопримечательностями страны – на белом кремовом фоне выделяются красивые фигурки римского Колизея и Пизанской башни. Для изготовления этого торта мастерам потребовалось четыре дня. После официальной регистрации рекорда торт был разрезан на 12000 кусков и был отведан посетителями выставки.

Огромный торт к юбилею ГУМа

Еще более крупными размерами обладал торт, который испекли к юбилейной дате ГУМа. Он был выполнен в виде уменьшенной копии Мавзолея. Вес изделия составил чуть более 3,5 тонн. Высота торта составила три метра, а диаметр его основания равнялся шести метрам. Коржи бисквита, сверху украшенные марципаном, сахарной глазурью, джемом из ягод и медальками из шоколада, послужили прекрасным угощением для гостей, пришедших на торжественную церемонию в ГУМ. Оставшаяся часть изделия была отправлена воспитанниками детского дома, подшефного ГУМу.

Огромный свадебный торт

Торт весом почти в 7 тонн был изготовлен специально для молодоженов из США, которые сочетались браком в 2004 году. Для выпечки этого шедевра 58-ми кондитерам потребовалось три дня. В результате получился трехметровый торт с ванильно-миндальным вкусом, украшенный красивыми бантами и сердечками. Такого торта хватило бы, чтобы угостить 59000 гостей, однако такого количества приглашенных на свадьбу не насчитывалось. И наверняка, осталось немалое число кусков торта, судьба которых, однако, неизвестна.

Огромных размеров торт ко Дню рождения Астрахани

Рекордсменом среди кулинарных шедевров российских кондитеров стал торт, посвященный 452-летию Астрахани. Кулинарный шедевр весом 8 тонн и длиной 247 метров, выполненный с изображением реки Волги и прибрежных городов, смогли отведать все пришедшие на праздник горожане и гости города. Этот торт был признан наиболее длинным тортом, выполненным из более чем 2000 коржей, 400 килограммов повидла, 400 килограммов сгущенного молока, 250 литров сливок и 20 килограммов шоколада.

Огромный торт-мороженое

С этого кондитерского изделия мы начнем представление вашему вниманию тортов, превышающих по своему весу отметку в десять тонн. Канадская компания «Dairy QueenCanada» совместно с группой студентов изготовила лакомство, вес которого превысил 10 тонн. Изделие, состоящее из 9000 килограммов мороженого и обсыпанное шоколадной крошкой, смогли отведать все желающие.

Самый большой клубничный торт

Отличились огромным тортом и филиппинские кондитеры, которые представили миру шедевр весом в 11,6 тонн. Создатели этого кулинарного чуда решили продавать торт по цене 25 центов за кусочек. В результате этот признанный вкуснейшим торт попробовали около 50000 человек.

Огромный торт к юбилейной дате Форт Пейн

Мастера кондитерского дела из Алабамы создали самый большой торт в мире – изделие, предназначенное для празднования столетнего юбилея города Форт Пейн, имело вес в 58 тонн. Торт представлял собой импровизированную карту штата с местной природой и городами.

Огромный торт кондитеров из Лас-Вегаса

Однако рекорд мастеров из Алабамы «переплюнули» кондитеры из Лас-Вегаса, которые испекли самый большой торт в мире, фото которого наглядно показывает, насколько сильно старались мастера своего дела. 59-тонное кулинарное чудо попало на страницы Книги Рекордов как самый большой торт во всем мире. Ширина его составила 15 метров, а в длину он равнялся 31 метру. Этот торт был признан и самым плоским в мире, поскольку в высоту был всего лишь пятьдесят сантиметров.

На просторах кулинарного мира существует огромное количество рецептов тортов. Наполеон, медовик, слоеный, бисквит, фруктовый, сметанник, тирамису - список можно продолжать и назвать еще сотни вариантов на любой вкус. Сказать, какой десерт вкуснее, невозможно, потому что все зависит от личных предпочтений. Зато доподлинно известно, какой торт стал самым дорогим в мире. Этот кулинарный шедевр испекли кондитеры в Великобритании в 2013 году. Восьмиярусное чудо кулинарного искусства под белой глазурью было усыпано 4 тысячами бриллиантов, что и повлияло на его стоимость. Сладость оценили в 53 миллиона американских долларов. А теперь узнаем, когда и кто испек самый большой в мире торт.

"Золотой" рекордсмен

Шеф-повара во всем мире пытаются поразить воображение сладкоежек лакомствами немыслимых форм и размеров. Первыми в этом списке стоят мастера из города, который называют американским центром азарта и развлечений. Огромный торт кондитеров из Лас-Вегаса действительно поражает воображение: его ширина составляет 15 метров, длина - 31 метр, а высота - 0,5 метра! Кроме внушительных габаритов впечатляет и вес этого сладкого чуда - 59 тонн!

Серебро и бронза

На втором месте в рейтинге "Самый большой в мире торт" находится изделие от кондитеров из Алабамы. Гигантский десерт, по форме напоминавший очертания штата на географической карте, весил 58 тонн. Его приурочили к столетнему юбилею городка Форт Пейн.

Бронзу отдадим филиппинским кондитерам из города Ла-Тринидад, которые постарались на славу и представили миру кулинарное чудо весом в 11,5 тонн. Торт, покрытый белыми сливками и украшенный целыми ягодками клубники, разрезали и продавали всем желающим по цене 25 центов за кусочек. Около 50 тысяч человек смогли полакомиться клубничным десертом.

Самый большой свадебный торт

Традиционно на свадьбу пекутся многоярусные торты. Классический десерт весом в 6818 кг в 2004 году изготовили американский кондитер Линн Мансел и его 57 помощников. Сладкий шедевр был выставлен в казино гостинично-развлекательного комплекса Mohegan Sun, штат Коннектикут. Каждый из его семи ярусов поднимался в студию на грузовом лифте. К сожалению, на свадьбу этот великолепный десерт так и не попал, а ведь им могли полакомиться 60 тысяч гостей! Зато его отметила Книга рекордов Гиннеса. "Самый большой торт на свадьбу" - так называлась номинация, в которой победил этот кремовый гигант.

Чем порадовала Россия

Россияне испекли самый длинный в мире торт. Он растянулся больше чем на 247 метров и порадовал астраханцев 3 октября 2010 года. Кулинарное чудо было приурочено к 452-ой годовщине каспийской столицы. Над его изготовлением целую неделю трудились сотрудники 12 кондитерских фабрик. Для основы было использовано 2000 бисквитных коржей, для пропитки - 400 кг сгущенки, 400 кг повидла, а для глазури - 250 л жирных сливок и 20 кг черного шоколада. В собранном виде сладкий шедевр весил 8 тонн. Уже на месте чудо кулинарного искусства украшали 30 кондитеров. Самое интересное, что огромный десерт был выполнен в форме Волги и довольно точно повторил все ее излучины, поймы и долины. Акцентом стал глазурованный астраханский кремль высотой 60 см.

Мастерство кондитеров из "Авзонии"

Но не только русские испекли самый большой в мире торт-карту. Итальянские мастера показали свое искусство на ежегодной Торговой выставке в Милане. Они представили десерт в виде карты своей страны. Он был очень внушительных размеров - шириной 14 метров, длиной 16,5 метров, весом более 1 тонны. Бисквитную основу площадью 244 м кв. покрыли сахарной глазурью, а на белом фоне установили фигурки из мастики - главные достопримечательности Италии, в том числе Пизанскую башню и римский Колизей. Изделие попало в Книгу рекордов Гиннеса как "Самый большой торт-скульптура". Его разрезали на 12 тысяч кусочков и угостили всех присутствующих.

Сладкие рекордсмены в других номинациях

Самый большой в мире торт-мороженое изготовили канадские кондитеры из компании Dairy QueenCanada. Помогали им студенты кулинарного училища. Холодным десертом, который весил более 10 тонн и был весь усыпан шоколадной стружкой, угостили всех желающих.

Немного отстали китайцы, соорудившие удивительное мороженое весом 8 тонн, верхушку которого украсили сотнями забавных медвежьих мордочек.

Самый высокий торт получился у студентов индонезийской кулинарной школы Hakasima-Nilasari. Сладкая 33-метровая башня была выставлена в Джакарте (столица Индонезии) на фестивале «Удивительное Рождество».

Самый большой в мире торт по длине представили миру итальянские кондитеры из компании D.A.F. в городе Трофарелло. Бисквитные коржи, сдобренные заварным кремом и взбитыми сливками, растянулись на 3,18 км, при этом общий вес десерта составил почти 7 тонн.

Удивительное песочное печенье создали украинские шеф-повара. Огромную площадь изделия покрыли цветной глазурью, а на ней разместили сельские домики, мельницу, замок с башенками и флюгером, фигурки людей и животных. Живописный пейзаж поразил всех детальной точностью и художественной тонкостью.